visiter rome

Je suis allé a Rome en avril quand il y a plus de visiteurs de toute l’année . J’ai donc choisi une visite plus insolite pour être loin de la foule. Cette visite a été trs agréable grâce aux connaissances de Annalisa qui a su mélanger l’histoire, anecdotes et compétences en matière de cuisine en parfait équilibre. Maintenant, c’est claire la différence entre la pizza napolitaine et celle de Rome, surtout après l’avoir goutée avec de la pochetta!

Bravo pour ton savoir-faire, ta connaissance et ton humour!

La prochaine fois, cour de cuisine!

Robert de Bentayou S.

Visite enrichissante et bien organisée. On a choisi la formule avec dégustation (Tastrevere à Table) et on n’a pas regratté. Analysa connais son sujet par cœur et aussi les petites trattoria, pizzeria, boulangeries ou déguster la nourriture qu’on ne trouve pas dans les restaurants. Très belle expérience, le seul regret est de ne pas avoir pu gouter les artichauts, car ce n’était pas saison.

Mais pour les artichauts, je reviendrai un jour à Rome!

Abbiamo visitato Colosseo e Foro Romano con la famiglia ed una amica danese. La visita è stata molto ben fatta, con spiegazioni dettagliate ma mai noiose che hanno trasmesso un senso di competenza e di grande passione. La commozione di Annalisa nel leggere alcuni passi di Marziale sull’arena del Colosseo ci ha fatto capire quanto ami la storia di questi luoghi e la sua professione. Si rimane facilmente affascinati dai monumenti e dalle rovine di Roma ma avere qualcuno che aiuta a leggerli e capirli, al di là degli stereotipi e delle semplificazioni che molti di noi hanno in mente, fa la differenza. Assolutamente consigliata.

Andrea Spalla e Linda Pol